G4789.43-2016食品微生物學(xué)檢驗 微生物源酶制劑抗菌活性的測定用菌種
中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準
GB 4789.43— 2016
食品安全國家標準
食品微生物學(xué)檢驗
微生物源酶制劑抗菌活性的測定
4 試驗菌株
4. 1 金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus) ATCC6538。
GB 4789.43— 2016
4.2 大腸埃希氏菌(Escherichia coli) ATCC11229。
4.3 蠟樣芽胞桿菌(Bacilluscereus) ATCC2。
4.4 環(huán)狀芽孢桿菌(Bacilluscirculans) ATCC4516。
4.5 化膿性鏈球菌(Streptococcuspyogenes) ATCC12344。
4.6 粘質(zhì)沙雷菌(Serratia marcescens) ATCC14041。
2016-12-23發(fā)布
2017-06-23實施
中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 發(fā) 布
GB 4789.43— 2016
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微生物源酶制劑抗菌活性的測定
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